近半个月，我都奔波在采茶的路上。从四川千里迢迢地跑到福建武夷山、潮州凤凰山、安溪等处，马不停蹄。还好，半月的辛苦没有白费，全都化作一袋袋新茶，被我呼哧呼哧地扛回了山上。

      泡上单枞蜜兰香，打量着这半月来的心血结晶，那些采茶的点点滴滴就在氤氤氲氲中，慢慢溢出来了。

      茶山所在的地方，一般都不会有太好的交通。所以，从凤凰城下车后，又在乡间土路上颠簸了40多公里，才到了茶山小镇上。80元/间的旅馆是镇上最好的住宿，我要在这里呆上半个月。

      采茶，并不是我亲自上山从枝叶上采摘，而是在茶农的院子里，一杯又一杯地品着，采选最生态最优质的新茶。

      茶农们有着自己的茶山，自己照管、自己采摘、自己炒制、自己出售。与工厂型的制茶相比，这样的小作坊式原始产业，反而让人感觉亲切和放心。

      为了采到称心合意的茶，我每天的工作就是不停地喝茶。在茶农的院子里，面前摆满了各种茶叶和茶杯。品一种，白水漱口，再品一种，白水漱口，再品一种，白水漱口……舌头必须保持灵敏，必须一遍又一遍地保持住味觉，才能辨别出好茶。

      为了保持味觉，我还必须要有充足的睡眠和清淡的饮食。在镇上的小旅馆中，每天睡得及早，晚上9点就必须酝酿着睡意，次日也要起得早早的，好赶往采茶地点。而清淡的饮食，真是让我体会了什么叫做“味同嚼蜡”，白粥、清汤、不放辣椒的淡味菜……

      尽管有些辛苦，但是，在品到好茶的那一刻，就觉得什么都值了。沉浸在茶的世界里，任何苦都不是苦。

（八瓣莲花）