以前听人说，越高的山，越好的茶。当时并不是很赞同，那江南丘陵的茶园不是照样有好茶？不过，在看到高山上那缭绕云雾一层层、一点点浸入茶叶时，我就开始相信了。

      海拔1000米以上的高山，气韵沉雄，灵气深厚。因为比地面更寒冷、更低压，所以更能摧折出坚韧的茶树。梅花香自苦寒来，高山茶的韵味确比低山茶要醇厚，香味持久。

      咬定青山不放松，立根原在破岩中。在武夷山上，有一颗老茶树，据说已经有百年历史了。根枝虬曲，树身斑驳，然而它的茶叶却是众多茶树中最好的，老远就能闻到它那带有苦涩的茶香。

      高山好水，山泉洌洌，滋润着茶树生长。高山云雾则是促成好茶的最有利成因，它将自己的仙味儿都注入了茶根、茶身，酿造出冉冉上升的茶韵。不信你喝一口高山茶，齿颊之内是否有韵味绵长的上升之气，而非低沉之味？那是一种天地自然、新鲜欲滴的感觉。

      如果你恰好有机会去到高山，去到有茶树的高山，你一定要摘一片茶叶，细细咀嚼，细细回味，这神灵恩赐的灵物。