

经过多年的腊八团年宴经验积累,全寺人员对待这样的大场面都已经有深厚功力了。然而,比我们更有经验的吃团年宴的信众们,早上天刚亮,就已经欢快地找到五观堂,选好心仪的席位坐下等喝粥、等中午的宴席了。
每年腊月初八,是寺院风雨不变的团年日,虽然今天的天空飘有濛濛细雨,偶有寒风吹来,但是信众们的热情却把它们都给挡回去了,我们都在发热,都在开心欢喜着。
为答谢这一年来广大信众、护法居士对三宝的大力护持,普照寺早早地就准备开了。为保证团年宴顺利圆满举行,全寺充分调集人手、组织力量,安排僧众、居士和志工一起到五观堂帮忙,为广大信众精心准备了美味的团年素宴。
本次团年宴,寺院原本备下150桌素斋,但考虑到信众人数可能增加,还提前准备了数十桌备用食材。果不其然,今天到来的团年信众比预计多涨了30桌,前后共计180桌,整整坐了四个轮次。今年团年素宴,共15道菜,蒸、焖、炸、炒、炖,菜品包括凉菜、炒菜、炖菜、蒸菜、烧菜等,种类丰富,色香味俱全。看着那长条桌上排列得整整齐齐的菜,真忍不住想拔腿立马跑去占个位置。可是,外面所有的席位早已经被信众们占据了!套用一句“全宇宙已经不能阻止他们的热情了。”
五观堂内,所有工作人员都忙得不可开交。所有工作人员简直一秒变超人,以有序的分工、严密的配合及强大的团队合作力量,充分保证每一位信众都有席位可坐,有佳肴可享。
让每一位信众欢喜而来、满足而归,让每一位信众在新的一年里都收获健康幸福、欢喜长乐,是我们举办团年宴的初衷和美好祝愿。
经过全寺上下齐心协力,中午1点30分,热热闹闹欢欢喜喜的腊八素斋团年宴终于圆满结束。看着信众们欢喜的离去,我们也长长地舒了口气:我们到底是hold住了!
说了那么多,大家肯定想知道今天的团年宴到底盛况如何?那么接下来,就请诸位接招吧!
早上8点,早到的信众

上山帮忙的义工们

信众拜佛祈福

信众烧香祈福

五观堂开始行动







上午9点,开始炒菜


装盘准备

哇!色香味俱全的佳肴


快!拍一张

五观堂里外席位已占满


上午10点,师父上大供


开席喽





好巴适!拍张发朋友圈


接近11点,盛大场面刚刚开始




正在准备第二轮时,外面人流大量涌入


瞬间感觉被攻占了

就算是这样,还是要再吃点

还有好久该我们哦?

走,占位置

妥妥地坐到了!真是不容易啊!


厨房火力全开


吕大厨师长说:“人多也不怕!”


后勤分队抓紧洗碗中

第二轮开始!




第三轮!

米粮充足

信众们很开心



如此盛大又丰富的素斋宴,在广大信众的欢喜声中圆满结束。看着大家满脸幸福的笑容、留下的空盘、满口的赞叹等等,这些就是寺院全上下人员最欢喜的肯定,就算累点也很满足。
普照腊八团年素斋宴,美味佳肴年年有哦,各位信众记得明年早点来哦!
盘点我们四年的团年宴,请猛戳下面链接地址:
2012 80桌 http://www.fjpzs.com/html/201211185406.asp
2013 100桌 http://www.fjpzs.com/html/2013119161152.asp
2014 140桌 http://www.fjpzs.com/html/2014113154536.asp
2015 180桌 http://www.fjpzs.com/html/2015127210700.asp
(摄影:露萍 责任编辑:露萍)



